Je voudrais vous parler d’une bonne adresse. Une vraie bonne adresse. Parce que la passion de la cuisine c’est aussi ça : frémir d’envie à l’idée de découvrir une carte des vins, un menu justement élaboré et qui ravira les papilles.

Cela fait cinq ans que je vis à Angers, j’ai du passé des centaines voir des milliers de fois devant Autour d’un cep sans jamais voir cette table ! Et quelle erreur !!! Mon âme d’épicurienne fait que je m’en veut encore de ne pas l’avoir découvert plus tôt…

Parlons peu mais parlons bien : si vous êtes de passage en terres angevines vous vous devez d’aller dans ce restaurant ! Les deux patrons ont toutes les qualités pour faire chavirer vos cœurs : l’un, chef cuisiner, révélera des saveurs exquise. L’autre, fils de vigneron, vous fera découvrir les vins de la région avec le sourire ! Vous pouvez lui faire confiance les yeux fermés (quoi qu’il serait dommage de louper le cadre magnifique du lieu) pour accorder les vins aux mets que vous aurez choisis !

Alors, certes, l’addition ne permet pas d’en faire sa cantine (compter une quarantaine d’euros par personne avec le menu à 29€ et deux verres de vin), mais cela est justifié !

La cuisine traditionnelle est ici revisitée, le homard est déstructuré pour mieux être sublimé, le bœuf-carottes de grand-maman devient un Bas de côte de Bœuf braisé délicieux et le rouget parfaitement cuit ! Une bonne adresse, je vous l’ai dit !

PS : pensez à réserver !! Bien que le restaurant ne soit pas forcément très connu des angevins, les deux artistes jouent à guichet fermé !

Crédit photo : @LorenaBiret