Mes étagères croulent sous le poids des livres de recettes… Eh oui, même si je suis une « Digital Native », mon inspiration ne me vient pas seulement des sites de recettes incontournables et des blogs, mais aussi en très grande partie, de nos bons vieux livres de recettes !

J’ai donc accumulé au fil des années une jolie petite collection, et je ne résiste que très rarement à l’achat d’un nouveau livre de recettes ! J’ai donc décidé de vous présenter ces livres qui peuplent ma cuisine (et mon salon)…

N’hésitez pas à partager avec moi vos meilleures trouvailles dans ce domaine !

Commençons par trois premiers livres de recettes que j’apprécie tout particulièrement :

Craquez pour les Crevettes ! (éditions MANGO)

J’ai acheté ce livre de recettes il y a quelques mois déjà, mais je n’ai pas encore eu le temps d’essayer tellement de recettes… Néanmoins, il est prometteur avec des recettes pour les vrais accros aux crevettes !

Les recettes testées et approuvées :

• Gambas façon tikka (recette revisitée et qui a donné les Crevettes façon Tikka et riz Basmati)
• Risotto aux crevettes et au vin rouge

Les recettes à essayer sans tarder :

• Feuilletés de crevettes au curcuma
• Salade de crevettes au melon et à la menthe
• Crevettes pimentées à l’émulsion de mangue

SÔUPES ! Le plein de vitamines (éditions MANGO)

Acheté au même moment que le précédent (et appartenant à la même collection), ce livre était plus adapté à la saison ! Peu de recettes testées pour le moment, mais de bonnes idées pour l’hiver prochain, voir pour cet été puisque le livre propose aussi des recettes Gaspacho ou de soupes froides !

LES RECETTES TESTÉES ET APPROUVÉES :

• Soupe de patates douces
• Velouté de carottes au pavot

LES RECETTES À ESSAYER SANS TARDER :

Cuisiner pour le plaisir (éditions Gründ)