SAUMON ET SA SAUCE CITRONNEE A L’ANETH : du bonheur à l’état pur

S’il est un verbe qui me fasse vibrer, planer et qui augmente instantanément ma dose de bonheur, c’est bien le verbe cuisiner. Mais cuisiner simple, en d’autres termes faire la popotte quoi ! Car, avec un travail très prenant, pas question pour moi de préparer des plats élaborés qui nécessitent des heures debout derrière les…

Des paupiettes de veau tendres comme jamais !

S’il y a un mot que j’ai souvent en bouche et qui fait toujours bien marrer mes amis et mes collègues, c’est bien « popotte ». Certains diront qu’il est kitsch, d’autres qu’il est complètement dépassé. Moi je dis qu’il sent bon la gourmandise et le cocooning et ma popotte j’y tiens vraiment ! La…

Mug cake choco-banane : le cœur en fête et des étoiles plein les yeux

Dans la vie comme en cuisine, il ne faut jamais chercher midi à quatorze heures. Vive la simplicité et les bons ingrédients ! D’après mon expérience de passionnée de cuisine, c’est la base des bons petits plats que je mitonne régulièrement. Si je vous en parle aujourd’hui, c’est qu’on me pose souvent la question :…