Comme je vous le disais hier, nous avons reçu un panier de fruits et légumes directement venus de petits producteurs alentours. En voyant de la rhubarbe dans ce panier, j’ai (presque) sauté de joie : il s’agit d’un ingrédient que j’adore, mais que je ne pense jamais à acheter ! Alors ni une, ni deux, j’ai concocté une petite tarte à la rhubarbe façon crumble :)
Je ne sais pas si c’est car mon (nouveau) four de ma nouvelle (mais d’occasion) gazinière ne marche pas encore (manque un truc que Monsieur n’a pas encore trouvé… grumpf), mais j’ai des envies de petites choses faites au four en ce moment ! Heureusement, on a attendu un peu avant de revendre notre vieux mini-four électrique…
Vous l’aurez compris, la sélection des irrésistibles recettes de la semaine sera à base de cuisson au four !
Photo : Emilie Murmure
Les figues, c’est délicieux. Ne cherchez pas, vous ne pourrez pas me contredire là-dessus. C’est délicieux, point ! Et comme ça va très très bien avec, au hasard, du fromage de chèvre, la recette de Emilie a fait tilt … Une tartelette au fromage de chèvre et aux figues, avec un peu de parmesan et de ricotta, honnêtement, vous voyez mieux pour un diner léger ?
Photo : Soupçon de Balsamique
On continue sur une tarte salée, ambiance ensoleillée ! Delphine du blog Soupçon de balsamique me régale avec cette recette à base de parmesan et de tomates multicolores (rouges et jaunes, ne manque que les tomates vertes, très bonnes aussi !). Une petite persillade et hop, le tour est joué !
Photo : Emilie & Léa
Pour finir, vous prendrez bien une petite part de cette adorable tartelette aux fraises et à la rhubarbe ? Comment ça, j’ai un truc avec la rhubarbe en ce moment ? Oui. Peut-être. Vous devez avoir raison. J’avoue ! Mais ces petites tartes avec une base en sablés bretons, je ne peux pas y résister moi ! Et puis, honnêtement, chez Emilie et Léa, on a peu de chances d’être déçu…
Avant de quitter Angers, Monsieur et moi-même nous voulions à tous prix tester un dernier restaurant : Pile ou Fouace, un petit endroit qui nous faisait de l’oeil depuis… quelques temps !
Le lieu est étroit, mais finalement vous aurez toute la place pour passer une soirée conviviale avec quelques amis… Une fois passée la chaleur de l’entrée (le four à pain y chauffe dur, dur), vous vous installez dans une petite salle charmante et le serveur vous apporte la carte.
Monsieur et moi nous venons de déménager sur Nantes, et j’avais très envie de me mettre à commander des paniers de légumes venant directement des producteurs. C’est chose faite désormais, avec un premier panier de fruits et légumes reçus en fin de semaine dernière !
Un panier pour 2 personnes bien garni, qui nous a coûté 15€ et qui, à mon avis, fera plus d’une semaine !
Vous avez été relativement nombreux à participer au concours afin de gagner une boîte de thé Richard Coeur de Lion, proposé par Lagosta. Voici venu le temps d’annoncer les résultats… mais avant ça, voici les thés qui ont le plus aiguisé votre curiosité d’après vos commentaires :
